魚塘曾經是香港主要淡水魚養殖地方,養魚戶發展了一套養殖大魚、鯿魚、鯇魚、鯉魚及烏頭魚的技術知識。
茶粿是由糯米粉和餡料製成的食品,為新界 鄉村成員於農曆新年製作的新春小食,亦是 祭祀的供品。
麒麟分為頭及身體兩部分,由兩名表演者負責操控,跟隨音樂節拍舞動。地方群體以舞麒麟來慶祝節日、神誕、慶典或婚嫁儀式。舞麒麟可分為本地、客家及海陸豐/鶴佬三個不同傳統。
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